Nachhaltigkeit
«Locanda alla Mano» - ein Ort für gutes Essen und Solidarität
Mitten im Herzen von Mailand befindet sich die «Locanda alla Mano». Hier wird den Gästen seit 2013 bester Kaffee und gutes Essen von ganz besonderen jungen Menschen serviert.
Das «Locanda alla Mano» geht auf eine Initiative von Repower Italien zurück und ist in erster Linie ein wunderschönes Lokal im Sempione-Park in der Viale Gadio (Piazza del Cannone). Ein Ort der Zusammenkunft und der Regeneration. Das «Locanda alla Mano» ist aber auch der Arbeitsort für acht junge Menschen mit einer Behinderung. Ein Ort, wo diese besonderen jungen Menschen lernen, ihre Schwierigkeiten zu überwinden und in die Arbeitswelt einzutreten. Dies geschieht im Rahmen einer realen Geschäftstätigkeit, bei der sie «on the job» lernen, Gäste zu bedienen und Arbeiten hinter der Bar zu erledigen.
«Die Idee des Projekts ist es, diesen Jugendlichen einen geregelten Arbeitsalltag mit Bezahlung anbieten zu können», erklärt der Projektverantwortliche Carlo Giuggioli. «Die Arbeit und das Einkommen bedeuten für sie ein Stück Autonomie.»
Repower hat 2011 erstmals die Idee für die «Locanda alla Mano». Umgesetzt wird das Projekt zwei Jahre später. Auf dem Weg zur Realisierung findet Repower viele Freunde und Unterstützer. Realisiert wird das «Locanda alla Mano» letztlich in Zusammenarbeit mit der Cooperativa sociale Contè onlus und der AGPD associazione genitori ragazzi con Sindrome di Down, das Projekt steht unter der Schirmherrschaft der EXPO, der Stiftung Cariplo und der Stadt Mailand, für die das «Locanda alla Mano» eine Herzensangelegenheit ist.
«Die Idee des Projekts ist es, diesen Jugendlichen einen geregelten Arbeitsalltag mit Bezahlung anbieten zu können.»
Carlo Giuggioli, Projektverantwortlicher «Locanda alla Mano»
«In der ‘Locanda alla Mano’ bringen die Gäste Zeit mit. Es wird ihnen nicht einfach bloss ein perfektes Sandwich oder ein wunderbares Getränk serviert, der Gast erhält hier die Gelegenheit, innezuhalten und nachzudenken», ist der Leiter von Repower Italien, Fabio Bocchiola, überzeugt. Repower unterstützt das Projekt bis heute aktiv mit und stellt auch die finanzielle Autonomie sicher.
Das «Locanda alla Mano» ist zweifellos ein besonderer Ort, an dem sich menschliche Werte und hochwertige Speisen verbinden, serviert in einer einladenden Umgebung. Die einladende architektonische Gestaltung stammt vom Studio Rotta und dreht sich um eine grosse stählerne Hand, die als Symbol für Möglichkeiten, Einladungen, Begrüssung und auch als Erinnerung an die ursprüngliche Handarbeit gedacht ist.